台日地方創生與跨領域人才共培移地學習 ✈️
Embedded Files
為推動宜蘭地方創生與永續發展，佛光大學 USR 團隊前往日本鳥取縣與青森縣，進行為期數日的產業與文化移地學習！這次我們深入交流，帶回了許多寶貴的地方創生實戰經驗：
✨ 重點案例亮點：
🍵 鳥取百年棒茶：將傳統茶梗結合當代設計與故事行銷，讓青年世代重新認識在地茶文化。
🎨 鳥取縣立美術館：打破「只看不可摸」的傳統，透過互動體驗與藝術療癒讓民眾成為參與者。
🏪 不真面目商店：由大學生自主營運的實體交流空間！我們也在現場分享臺灣纏花工藝，促成超溫馨的跨文化互動。
🍎 青森蘋果六級產業化：從鮮果採摘、教育體驗到釀造蘋果酒（CRAZY CIDER），將第一級農業完美整合為高附加價值產業鏈！
💡 學習總結與未來展望： 地方創生的核心不只是單一設施，而是「人與地方的持續連結」。這些從日本帶回來的經驗，將成為我們推動宜蘭茶產業、金棗產業、生態旅遊與青年培力的重要養分！🌱
#佛光大學 #宜蘭淺山USR #大學社會責任 #地方創生 #日本移地學習 #鳥取縣 #青森縣 #六級產業 #跨領域人才共培
本次USR移地學習以日本地方創生為核心主軸，前往鳥取縣及青森縣進行實地參訪與交流，鳥取縣交流與鳥取大學合作；青森縣則與弘前學院大學合作。透過實地探訪地方產業、文化設施、青年組織及六級產業案例，探討地方如何運用文化資源、特色產業與青年力量，建構具有永續性的地方發展模式，並作為本校USR計畫推動宜蘭地方創生、生態旅遊及文化產業發展的重要參考。
本次移地學習除觀察地方產業的經營與轉型模式，也特別重視「人」與「地方」的連結。透過現地參訪、對話與文化交流，理解地方如何凝聚社區認同、培育青年人才、轉化地方資源，並藉由設計、體驗與品牌敘事，建立具有地方特色與持續發展潛力的價值系統。
一、鳥取百年棒茶—傳統茶文化的當代傳承
一、鳥取百年棒茶—傳統茶文化的當代傳承
鳥取棒茶具有百年以上歷史，以焙炒茶梗製成，呈現獨特香氣與地方飲茶特色，承載著居民的生活記憶與產業歷程。參訪過程中了解傳統茶產業如何透過產品設計、故事行銷與文化體驗重新連結現代消費者，提升產品附加價值，並吸引年輕世代認識在地茶文化。
二、鳥取縣立美術館—互動療癒與文化參與的新模式
二、鳥取縣立美術館—互動療癒與文化參與的新模式
鳥取縣立美術館突破傳統以觀看為主的展示形式，透過互動體驗、沉浸式空間與藝術療癒概念，使民眾由被動參觀者轉變為實際參與者。美術館將藝術與日常生活連結，提供居民及遊客共同參與文化活動的場域，展現文化設施在地方創生中的新角色。
三、不真面目商店—青年自主經營創造地方新可能
三、不真面目商店—青年自主經營創造地方新可能
位於鳥取商店街內的「不真面目商店」，由鳥取大學與鳥取環境大學學生自主經營，學校教師不參與日常營運，店務、活動規劃與對外聯繫皆由學生自行處理。商店採多位店長制度，每月召開會議協調營運方向。
此次交流中與來自不同縣市的學生店長互動，有人希望舉辦活動、分享專長，也有人傾聽居民故事，提供自在交流的空間。商店的價值在於實體空間的持續存在，使不同背景的人能自然相遇與連結。團隊也在店內分享臺灣纏花工藝，促成自然發生的跨文化互動，展現地方創生創造人際持續連結的核心價值。
四、弘前市蘋果公園—地方品牌與觀光教育
四、弘前市蘋果公園—地方品牌與觀光教育
弘前市蘋果公園以蘋果文化為主題，結合農業、觀光、教育與體驗，讓遊客從蘋果品種、栽培方式到採果活動，完整認識地方產業。園區不只是觀光景點，更是兼具產業展示與教育功能的地方品牌平台，使農業知識轉化為可參與、可理解的文化體驗。
五、弘前市蘋果六級產業—產業價值鏈的整合
五、弘前市蘋果六級產業—產業價值鏈的整合
青森津輕夢蘋果農場充分展現六級產業化精神，整合第一級農業生產、第二級加工製造與第三級服務體驗。除鮮果銷售外，發展果汁、甜點、伴手禮、觀光體驗及品牌行銷，創造更高經濟價值與就業機會（同時探討了果農高齡化的因應對策）。此模式可作為宜蘭金棗、茶產業及農村旅遊發展的借鏡。
六、溫泉旅館創新經營蘋果酒工廠—地方農產的高值化利用
六、溫泉旅館創新經營蘋果酒工廠—地方農產的高值化利用
蘋果酒工廠利用在地蘋果釀製特色酒品，結合品牌故事、製程導覽與產品體驗，展現農產品高值化利用模式。工廠不只是製造場所，也成為地方文化與產業知識的展示空間，使消費者了解產品背後的歷史、技術與地域特色，進而提升品牌價值。
七、黑石市板柳町蘋果家鄉中心—地方文化與產業展示平台
七、黑石市板柳町蘋果家鄉中心—地方文化與產業展示平台
板柳町蘋果家鄉中心結合地方農業、產業展示、觀光服務與產品展售，透過歷史介紹、產業教育與文化活動建立地方認同，成為居民、農民與遊客交流的重要平台。
移地學習綜合分析與未來展望
移地學習綜合分析與未來展望
本次移地學習發現，日本地方創生的關鍵並非依賴單一產業或單一設施，而是建立由文化保存、青年參與、社區交流、品牌設計、體驗教育及六級產業所構成的地方支持系統。
各案例雖然類型不同，卻皆以地方文化為核心，重視青年自主參與，並透過體驗活動增加居民與遊客的互動，再進一步整合文化、教育、觀光與產業，形成永續循環。地方故事也不只是行銷素材，而是建立地方認同與品牌特色的重要基礎。
其中，不真面目商店讓我們看見，地方創生的核心並非空間本身，而是空間如何促成人與人、人與地方之間持續互動；青森蘋果產業則展現地方如何透過六級產業整合，提高農產品附加價值並建立地方品牌。這些經驗可轉化為佛光大學USR計畫推動宜蘭茶產業、金棗產業、生態旅遊、文化體驗及青年培力的重要參考。
Page updated
Report abuse